大林國宅超人氣鰻魚料理【鰻嘴幸福】.

鰻魚丼另有全尾與半尾的選擇.

還有供應松板豚丼、燒肉丼、五花丼、海陸丼.

就算不吃鰻魚料理.也能有其他選擇.

網路評價也都不錯呢!人氣真的是相當高.

晚上五點還沒開門.已有多位饕客在外等候想品嚐了啦!

得要有排隊的心理準備與預留時間呦~

 

莎妞這天是跟莎媽與阿嬤去找尋台南市立醫院的上下車的站牌位置.

回程看時間接近五點.

決定來去不遠處的大林商圈覓食囉!

突然想到這附近有一間鰻魚料理的人氣頗旺.

決定先去看看人潮.也帶阿嬤去吃點不一樣的料理吧!

 

只是我們抵達時.還有七分鐘才五點.

所以在外稍微等候了一下.

更有幾組饕客是比莎妞還要更早呢!

一同在外慢慢看著時間滴答來到五點的營業時間.

 

準時在五點開門.

很幸運的排在前面.入內馬上有座位囉!

入內告知服務人員用餐人數.由人員安排入坐.

比較好控管入內用餐人數.

滿座了...就得再進入一陣漫長等候囉!

 

牆面上有告知點餐過程.

不懂的話.就直接問服務人員或看前面客人啦!

牆面上有各式圓形牌卡.上頭是各種丼飯與串燒美味.

直接拿圓形牌卡放在木托盤上.

PS:若是坐同桌的朋友們.木托盤只要拿一個就好哦!除非小菜拿太多.

覺得是方便結帳與點餐啦.

 

 

取完主餐排卡之後.

一整排平台櫃位上提供各樣的小菜、沙拉、炸物、串燒...

有實體餐點可直接拿取.

 

炸物、料理長推薦.

 

沙拉、特色手作.

 

小鉢、小菜、冷盤.

也有像是韓式泡菜、中式豬腳、豆乾、茄子等料理.

 

最後來到結帳區囉!

除了平台上的小點類可於用餐過程中再次加點.

主食丼類就無法做這個服務囉!

在櫃檯處.還有一款厚起士蛋捲可以加點.

鰻魚伴手禮盒也能額外購買.

 

結帳後.依人數給湯碗與紙杯.

若一份主餐兩人共食的話.必須付共食費$30.

這點莎妞覺得還可以接受.

而我們有拿了多道小菜料理.並沒有再加收共食費.

讓莎妞覺得好貼心哦!

這邊不額外收取服務費唷.採半自助式的用餐.

 

飲品是黑糖茶.

湯品是味噌湯.

餐具在一旁消毒碗盤櫃內.使用起來更安心.

 

味噌湯很燙口.味道濃郁鹹香.

裡頭不少豆腐超有料.

再拿脆腸與韓式泡菜來搭配.

【韓式泡菜 $10】

韓式泡菜辣酸香氣.很是明顯呢.可以配著飯吃!

 

莎媽後來又拿了一份豬腳與小食.

兩盤各是$50.

豬腳肉質很嫩很有彈性.給得還滿多塊.啃得到肉呦~

底下鹹香滋味的醬汁淋上米飯也好香.

 

結帳後.拿到震動器.

大概等了有15-20分吧!餐點才上桌.

 

總共點了熱食兩份丼飯與明太子薯條.

 


【燒肉鰻魚丼 $300】

熱騰騰的丼飯上桌.

光看就覺得好美味呀!很有日式精緻的擺盤風格.

盤裡放了燒肉和鰻魚跟多樣蔬菜.都看不見底層的白飯啦.

 

鰻魚真的是相當好食呀!

抹上一層特製醬料是甜甜滋味.超好下飯的.

鰻魚肉頗有厚度也很軟綿.一下子就在嘴裡化開了.

帶出濃郁的鰻魚香氣.完全不腥口.

配上底層的米飯吸附了鰻魚醬香味.帶點甜香氣.米飯夠Q.口感很棒!

蔬菜佐搭增添了一點清爽與營養.

 


【醬烤松版豚丼 $200】

大概是切了七塊的松版豚肉.

同樣與蔬菜把米飯給完全覆蓋了.

刷上一層透亮的色澤與飄在空氣裡的醬香味.超級誘人的.



放入嘴裡大口咬下松版豚肉.先感受到醬烤過的香氣.

再來是肉質的香脆有厚度.

上層的紋理也挺美呢!肉質不會過乾過老.

口感是嚼脆嚼脆帶點甜味潤口!

每一口都瀰漫了濃濃燒烤的特殊香.有點像烤肉時所散發出的香氣.

 


【明太子薯條】

印象中是一份$80.

炸後的薯條再淋上特製名太子醬.

酥酥香香不油嘴.裡層薯條又很綿密.

沾上明太子醬的鹹味更涮嘴.

 

推薦給愛吃薯條的朋友們!

現點現做是跟丼飯一起出餐的呦~

無法等餐的閒聊時段吃囉!

 

環境佈置的簡約日風.

餐點選項豐富而份量也給得充足.

價位上覺得不會太貴.另有味噌湯與黑糖茶可續餐.

只是座位數真的不多.採現點現做的餐食.

就算已入座.也要有餐點製作時間的預留呦~才不會壞了興致嘿!

 

Time Machine覓食趣【鰻嘴幸福 日式家庭料理】
02JUL17
Time17002030
Public Holiday:星期二
Phone(06)213-2121
Address:台南市南區大同路二段1002117
Information
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 (本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)

 

 

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