醬油的故鄉莫過於“雲林西螺”美稱了!

延平老街上不僅福興宮香火鼎盛及中央市場的熱鬧市集.

走遠點【丸莊醬油觀光工廠】認識百年醬油起源故事.丸莊醬油更是傳承八十幾年的繁華歲月.

且一旁緊鄰《東市場文創市集》傳統販售雜貨及創意手工飾品.

市場後方《三角水餃》也是到訪不可錯過的在地小吃!

散步在歷史老街騎樓中.彷彿走入了過往最繁華熱鬧的西螺街上.

 

【丸莊醬油觀光工廠】規劃了停車格!

如果停車位滿.可以直接往前開去停車場.工作人員也挺貼心指引方向.

我們在此停留時間並不長.

若想可以更深入了解【丸莊醬油觀光工廠】品牌故事.跟上導覽員解說會來的生動一些.

一進門是丸莊醬油銷售平台.

往裡頭走有一整面的【丸莊醬油觀光工廠】起源歷史點滴.

還有擺放各式當年使用的器具、瓶裝.

 

如果走累了.這邊有提供長椅休息.

播放著【丸莊醬油觀光工廠】一切的故事.

可看投影片介紹也清楚認識【丸莊醬油觀光工廠】.

獲得獎牌及獎狀擺滿了前方櫃子上.

 

【丸莊醬油觀光工廠】的空間展場其實不會太大.

若只是簡單看過介紹再看看展示器具及購買醬油.不用一小時就可以走完.

介紹上少了一些互動性.所以看起來會比較單調.

 

醬油的製作過程真的挺繁瑣的!

蛋式醬油的清爽鹹香搭上食物真的有提味效果.

覺得挺神奇的!料理上也多少會加些醬油來佐味.

可是生活中不可或缺的調味料呀!

 

最後方的廣場就是【丸莊醬油觀光工廠】發酵釀製醬油甕場地.

有一個甕還提供黑豆蔭油試吃.

沒嚐嚐看不曉得滋味如何.

看小朋友的表情好像很鹹XD.

 

走往二樓是各種釀製研發實驗室.

 

並提供親子DIY教學.

想參加大小朋友們.可現場問問導覽員囉!

這天來是沒碰到在DIY的遊客.

 

門口兩隻玩偶一左一右的表情好可愛.超歡喜的!

 

【丸莊醬油觀光工廠】也有販售冰品哦!

很特別的是.一般水果枝仔冰之外.竟有獨特醬油冰淇淋.

二話不說.先買了一盒試試味道.還加碼了一支烏梅枝仔冰.

把冰品們跟玩偶一起合照.

這天來的天氣真的很好.走一下子就默默流汗了.來點冰涼的很舒服.

 

覺得哪一隻比較逗趣呀!

 


【醬油冰淇淋】

印象中是$45.有錯在跟莎妞說一聲哦.

杯子上的醬油小子的表情真是搞怪耶!

冰淇淋居然是以豆漿為基底再加入醬油去完成.

所以味道上並沒想像中的甜呀!我們超愛的.

帶點微鹹醬油香氣還有很紮實的冰淇淋口感.一口一口的吃呀!

 

烏梅枝仔冰就是酸香酸香的清爽滋味囉!

而甜度比起醬油冰淇淋來的高一些.

大口咬下實在冰涼個全身呀!

 

【丸莊醬油觀光工廠】環境上確實不會太大.

我們往一旁《東市場文創市集》去走走.

感受一下老街與建築的美.



傳統建築上的雕樑刻劃都代表著這棟房屋所從事的行業及祈求福氣.

透過解說員的講解真的很有趣耶!

從中挖掘一些細小的事物.覺得長者們真的很有智慧.

像是圈圈代表金木水火土.雕花上則是12個時辰財源滾滾來.



騎樓販售的商品都很有傳味的風味.

也進駐不少現代設計商品.





走進來遠遠就看到一座西螺大橋.



西螺大橋上還有貓咪玩捉迷藏.

這幾隻是取自虎尾的貓咪題材吧!

看上好熟悉好可愛的臉孔呀.取好角度跟上貓咪們一起來玩躲貓貓吧!

接下來的行程就是要去找貓咪玩耍啦.



仿真的西螺大橋真的很有西螺的味道.

雖然西螺好像不大.不過可以拍照走走的景點還真不少.

安排一個半日遊帶上小朋友們也能玩的輕鬆.



這家麻糬經過好多人買哦!

對啦!超人氣三角水餃就在東市場後方.走出去就看到了.

我們才剛吃完午餐整個不餓.雖然是下午時分.整間店依然人客滿坐.

於是放棄等待了.這樣才有下次再訪的理由呀!



賣各式蜂蜜商品的店家.

想吃點傳統餐食.也可以買到碗粿.



從以前看電視就熟知西螺這一個小鄉鎮.

尤其.鼎鼎大名西螺大橋.應該是不少人提起西螺會想起的地標.

 

趁著台中之旅.回程順遊雲林西螺.

西螺大橋之外.福興宮(太平媽)、丸莊醬油觀光工廠、東市場創意市集、延平老街全在同一條路上

西螺大橋也離得不遠.開車過來只要約10分鐘.

 

假日想出門走走放鬆一下.安排個西螺半日遊.可以玩的很悠閒哦!

有時間的話.再加入虎尾景點會玩得更加豐富呦~

 

搭Time Machine覓食趣➤【丸莊醬油觀光工廠】
30APR17
Time:08:00~20:30
Public Holiday:無
Phone:(05)586-3666
Address:雲林縣西螺鎮延平路25號
Information:
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 (本文純屬美食分享文│餐點口感&現場客源&價格調整可能不同)

 

 
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