這次跟Nata妞一起來高雄趴趴走~迺夜市.

去【柒零生手做DIY烘焙】親手做蛋糕之前.先把肚子填飽飽.

決定在捷運巨蛋站附近來用餐.

這間來自韓國【鳳雛찜닭】讓韓妞們免飛2小時多去韓國就能一嚐道地美味哩!

咱們又插旗一間從韓國來開業的連鎖餐廳啦!

 

從巨蛋站2號出口直行過第二個路口左轉步行約5-10分!

附近一帶好多知名連鎖餐廳呀!

還發現了野村燒肉餐廳呢!

近期在台南開幕了.要找個時間來去嚐嚐啦!

 

【鳳雛찜닭】位於轉角處.從外觀看起來挺大一間.

而且採光上感覺很棒.

戶外還有長椅可等候時休息用.

 

這天平日11點半來訪.剛營業人還不多.正好拍個空景照.

店內用餐環境很清爽有質感.

有規劃四人座和多人長桌來使用.

我們被安排在靠窗的座位.還可以望向戶外人車流.

 

空間上營造出溫暖清雅氛圍.

 

牆面掛上有關韓國器具介紹.

 

店內招牌菜色就是燉雞啦!

照片上看起來就讓人口水直流了.

 

全球有好多城市有【鳳雛찜닭】足跡哩!

 

冰箱內各種飲料或酒類.

 

點餐後.送上餐具和待會吃燉雞會用到的器具.

 

泡菜真的很有韓國味.

不會太辣有點酸勁.卻不是嗆口.挺脆口感.

可以無限暢食唷!

我們還又續了一份.越吃越辣越過癮.

 

主要分成兩種燉雞項目.帶骨和無骨.

可以再搭配年糕、鍋巴飯、白飯.整體更有飽足感.

這次只有兩人來用餐.

決定點上小份鳳雛燉雞和鍋巴飯.配上泡菜就足以飽翻天啦!

 

 

 

筷子用的是扁筷才有韓國氛圍呀!

那一碗是蘿蔔湯.可以解辣用.

 

等個大約15分吧!!餐點就上桌了呦.

【鳳雛燉雞 小份 $690】

其實小份料還滿多的耶!!好多雞腿肉塊和馬鈴薯塊跟紅蘿蔔.

覺得很適合配白飯呀!

 

配料都切得很大塊咬起來很有口感.

裡面一撈還有韓國冬粉.超愛韓國冬粉的Q度.

其實挺適合2-3人吃啦!再加點白飯就很飽囉!

 

 

湯汁單喝也不會太鹹.

真的很想來碗白飯呀!但我們是點鍋巴飯之後才會端上.

 

冬粉吸附了湯汁濃濃的鹹香味.

入口QQ嚼感還帶點湯汁咕溜溜一口吸入嘴裡順滑香濃.

 

雞腿塊和雞腿肉都很好吃!

燉得不會太軟爛完全把湯汁燉入味.帶點鹹味又辣感刺激著味蕾.

辣味我們選微辣就足夠!

若你很會吃辣點個大辣吧.只是怕辣味會搶了湯汁主味.

 

馬鈴薯塊也很軟綿邊吃邊沾醬汁.會比較有味道.

 

小碗裝了滿滿好料慢慢吃...

一定要把泡菜配著吃.混搭氣味還挺有層次風味.

 

接著端上桌是製成金黃球狀的米飯.

【海苔鍋巴飯 $89】

另一邊是滿滿的海苔哦!!

鍋巴金黃香脆香.最愛這樣的硬脆紮實感哩!

最棒吃法就是放入湯裡啦.
 
 

海苔沾上湯汁後軟爛風味配上石鍋飯特有香.

若覺得單吃鍋巴飯實在太硬口.

可以放入湯內軟化了鍋巴嚼起來帶上鹹味和鍋巴米粒香.

 

最後還有
柚子醋.

微甜醋酸很清爽解膩!

洽好讓嘴裡轉換個氣味.

 

 

餐廳內只主打一項燉雞餐.

用著不一樣的製作方式來自韓國的美味.

想緩解對韓國美食的思念.不妨約上三五好友一同來聚聚.

 

搭Time Machine覓食趣➤【鳳雛찜닭】
10MAR17
Time:11:30~15:30
17:30~21:30
Public Holiday:無
Phone:(07)550-7881
Address:高雄市左營區立文路100號
(巨蛋捷運站2號出口)
Information:
粉絲頁
 (本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

 

 

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