突然想大口吃燒肉又想吃火鍋.臨時好難揪人的困擾嗎?心情阿雜啊!

2月底新開幕!竟然是大名鼎鼎吃到飽麻辣風暴的旗下新品牌餐廳~

地點雖然離市區還滿有一大段路.約20分鐘車程.

交通上還挺方便的.離歸仁圓環和歸仁市場非常近哦!

可搭乘紅幹線公車於歸仁公所站下車.步行約3分鐘即抵.車班還滿頻繁的~

 

【麻辣風暴小燒鍋】比較不方便的是無特約停車場哦!!

附近必須繞上個幾圈才能找到車位.

而機車可以停放店門前.但不要阻擋到附近店家營業進出哦.

大大招牌門面.相當醒目.不難錯過.

 

進入餐廳內.立刻有親切服務人員來問候人數.

已經開幕約半個月了.人潮還是像剛開幕一樣熱鬧滾滾!!

尤其.來訪這天正好碰上寒流來襲.

愛吃火鍋暖暖身的人客們讓店內一下子就客滿了.

現場排隊都要等超過10.20分鐘以上呀!

聰明的人客們一定要先致電訂位.才不久候壞心情呦~

 

用餐環境非常寬敞且桌距都拉得很大.

人客們與服務員進出動線上也不容易碰撞.不顯擁擠.

桌數安排的很多桌.適合家人朋友一同聚餐挺彈性可併排桌子.

 

沿著樓梯來到二樓用餐空間.

梯間還有小小佈置一下.

服務人員必須要上上下下送餐.覺得好辛苦.

所以在樓梯上不要逗留哦!也要多多留意.

 

二樓用餐環境比起一樓更大了.

安排座位上若有特別需要.務必請在等候時一起告知人員哦!

覺得若需要包場辦活動也很適合.



一二樓都有小空間提供飲料、醬料、白飯的自助式區域.

醬料類別上也非常齊全.

滿足愛沾重口味的饕客們!比較有層次風味咩XD.

餐具也是要自取哦!全放在櫃子底下.

 

莎個人很愛蒜蓉醬油膏.覺得很像吃豬腳醬料.

蔥花也給的滿滿一大碗公.

滿足超愛沾蔥花的莎啦!還可以用來煎蔥花蛋...

蔥的用途有很多~

 

飲料提供多樣有汽水、美粒果、紅茶、冬瓜茶.

紅茶和冬瓜茶都不會太甜.好喝!

 

白飯是提供無限暢食.

所以男生們一定能吃超飽的~

 

看看MENU滿滿兩大面.
(取自社團)

非常特別的組合可一人就享受燒肉兼火鍋啦!

免煩惱要揪上一大群人.

價位上也很平價.除了花雕雞燒鍋之外.200元內就能解決一餐.

燒肉想再額外加點一律只要40元.

只有松阪豬肉較高檔肉質除外.但一盤也只要80元.不會太傷荷包.

個人愛怎樣吃就隨意點~

16684216_1276110309101929_1181813115189975172_n.jpg

只想吃小火鍋的朋友們.

背面鍋底種類一樣可以挑選到眼花撩亂啦~

火鍋料、海鮮、蔬菜、肉項也可以再另外加點.價格一樣十分親切.

與家人一同來用餐不會花太多錢.白飯還可以吃到飽~

挺推推七股活蝦哦!但是限量賣完就沒哩!像這天就沒吃到啦~

16708332_1276110359101924_4292142124117568643_n.jpg


牧場牛奶鍋也是店內很推薦的火鍋湯底.

特別挑選牧場直送鮮奶.品質穩定.擁有一大票支持者呢!
(圖片截自麻辣風暴小燒鍋粉絲團)


17269189_1299316623447964_569120224_o.jpg

【東北酸白菜鍋】

一上桌火鍋配料真多呀!!

完全看不到底下澎派的菜類....

用料也非常豐富哦!會隨季節變化蔬菜拼盤. 
  
 

酸白菜放得滿滿的.單吃酸度很夠味.

最後煮湯酸勁就柔和了許多.

 

火鍋料自然蔬菜食材還挺多樣化.

有南瓜、高麗菜、黑木耳、番茄、玉米筍、金針菇...等.

而火鍋料放的種類同樣精彩.

黑輪類、蟹肉棒、魚餃、蛋餃、豆包、豆皮、丸子、麻糬、蒟蒻條、鑫鑫腸...等.

一直覺得怎麼都吃不完的感覺.

 

豬肉片後來我們把它拿來烤了.

烤完肉質很嫩綿又多汁.

用來煮火鍋也是可以啦.烤的方式比較有趣啦!

 

酸白菜鍋湯頭很濃郁香氣帶點自然微酸香氣很酸溜順喉.

煮過之後的酸白菜保留鮮脆口感但酸勁緩和了些.

放入高麗菜煮起來散出甜香味與湯頭融合更溫潤湯內的嗆酸感.

脆甜高麗菜份量十足哦!底下一撈都是菜.

 

火鍋料種類豐富及自然時蔬也多元.覺得各半比例啦!!

食材多了酸白菜滋味很好吃又很有胃口.

還算挺均衡營養的火鍋.



【花雕雞燒鍋】

算是店內招牌一鍋二吃.

非常有意思的火鍋吃法.味道肉質真的超讚!值得大力推薦!

 

首先把燒鍋內的雞腿肉煮熟來吃.

裡頭有雞腿肉、蔥段、芹菜和花雕雞酒...等.

用大火把食材一併拌勻煮透.湯汁慢慢收乾到一定的量.

再接著加入高湯來第二吃火鍋食料.

 

這是火鍋料和蔬菜的菜盤.

份量種類真的不少與酸白菜火鍋的料是一樣的.

同樣附上豬肉.最後一樣把它用烤熟的方式吃掉.

 

大火持續燒滾鍋內的花雕雞和蔬菜.

雞腿肉熟了就可以直接吃了哦!!

而香氣正一陣一陣的飄出來蔓延到整個空間.

說真的餐廳內時時刻刻都能聞到淡淡的花雕雞香.

不想吃也會被誘惑的想點呀!!香味魅力實在太強大哩!

 

搭配著蔬菜一起吃超甜脆的還有花雕香一口接一口呀!!

 

雞腿肉超大塊的且都很厚實!!

入口的嫩彈口感讓人好愛.花雕滋味甜味挺濃郁的.但不至於會甜膩哦!

融入肉質內的雞腿肉好軟嫩及雞皮Q彈有口感.

挺多塊肉質還可以分給同行的朋友家人們!一同分享這美味的第一吃!

 

大概吃到剩下這樣的湯量記得關火.

請人員幫忙加入高湯來準備第二吃啦!!!

肉質真的太太塊又夠味.留點煮火鍋又不一樣的滋味呦~

 

高湯倒入滿滿的等湯滾就能煮火鍋配料啦!!

花雕湯頭變得比較柔和甜香而雞腿肉的甜味也來的淡爽一些.

但口感軟嫩不變.湯頭非常溫潤柔順!

大冷天來喝上一口真暖心又暖胃.食材裹上了清爽的花雕香非常迷人呦~

 


【生菜(包肉用) $20】

必點呀!!用來包肉很清爽口感也鮮脆!

 


【黃金泡菜雪花牛肉 $40】

這一道必須得用單點肉類相當推薦哦!!

用黃金泡菜與牛肉搭配好合搭!!

 

黃金泡菜本身就好好吃!!

味道不會太酸厚很脆.跟牛肉搭著吃降低油脂香氣多了一股爽口.

嫩綿質地牛肉香混搭著泡菜酸甜味.

 

可以先烤牛肉再佐上泡菜一起吃.

或是牛肉與泡菜一起在盤內烤.覺得這樣比較入味.味道挺特別!

 

邊烤牛肉邊把黃金泡菜甜香入味.

流出油香與泡菜湯汁也可結合.

薄片肉質很嫩口又有脆感.滿足喜愛多變風味的饕客們!

 


【韓式辣味噌松板豬肉 $80】

這一道松板豬肉上還灑了不少白芝麻增加香氣.

松板豬肉挺有厚感.覺得口感一定不錯!

 
 
 

比較可惜的是.辣味噌味道入味不足.松板豬烤了之後少了辣感.

但松板豬原本肉質就挺不賴的呦~肉質不乾柴!

反而可以吃到松阪豬肉的自然香氣和脆彈口感!意外驚喜啦!

把生菜包覆肉片一起入口.水份多多生菜增添清爽風味.

 


【花雕雞腿肉 $60】

一份有三大塊.與燒鍋內是一樣肉質.

用花雕酒和糖及其他條味料來醃製過雞腿肉.

 

肉質厚度是有的呦~

雞腿肉吃起來很彈嫩醃製的很入味!

 


【起士燒蛋 $40】

一切都得自個DIY動手做.

覺得這樣用餐還挺好玩的.也能跟同桌的朋友家人有互動樂趣.

杯子內的蛋液有加入高湯!

蛋液倒入一旁鍋槽內再放入起司片.等著蛋香結合起司奶香.就是美味!

 

蒸蛋啵啵啵就大概半熟囉!

用小鏟子慢慢把蒸蛋翻面熱一下.或是加入蔥花來個蔥花蛋也很棒!

蒸蛋很軟綿蛋香夠濃郁.

起士奶香超重的.提升整個蒸蛋的香氣.超級推薦~

 

花雕雞腿肉包生菜顯得清爽可口.
 
  

 

難得歸仁開上一間挺有趣又平價的燒肉火鍋餐廳.

主打著平價也能有好食材、多選擇、還提供自助區無限暢食的好康!!

平日僅營業晚上時段.適合帶家人一起來用餐.

針對季節性食材也會隨時做更換.備料上也很講究新鮮度.若遇上熱門品項賣完也就沒囉~

七股活蝦更是限量.想吃假日碰運氣會比較大機會呦~

免再揪團才能大吃一頓烤肉啦~單人也能花費少幸福食!

 

搭Time Machine覓食趣➤【麻辣風暴小燒鍋〈歸仁店〉】
08MAR17
Time:星期一~星期五17:00~23:00
星期六~星期日11:00~14:00;17:00~23:00
Public Holiday:無
Phone:(06)230-9570
Address:台南市歸仁區中正六街30號
Information:
粉絲頁
 (本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

 


  │延伸閱讀│  

【台南安南區】牛墟溫體牛肉火鍋店★牛腩大骨湯底清香順.豬肉湯底多蔬果清甜濃.鴛鴦鍋補身補氣一鍋雙滿足.必點花枝漿.豬肉牛肉丸/牛肉湯/豬肉湯/果菜市場

【台南東區】毛屋蔥柚鍋★聖誕交換禮物呷火鍋.健康蔬食柴魚香.中式老宅西洋過節文化新風味/東區火鍋/東門城

【台南善化區】御品川 麻辣·鴛鴦火鍋★麻辣繁複費時熬煮醇濃香.甘甜中藥湯底.善化聚餐好地方/包廂/善化啤酒廠/南科園區

【台南安平區】陶林日式涮涮鍋★微涼秋日.一人一鍋獨享鮮食材.昆布湯底+60元可換六款湯頭口味/活動開跑中+30元多份肉盤(不與優惠併用)/安平火鍋/安平餐廳/永華路/市政府

【台南北區】珍杏擱牛奶鍋物★牛奶香醇湯韻新變化.綠光牧場鮮乳高品質.大推芋頭貢丸X鮮蝦X花枝漿/個人鍋/素食火鍋/花園夜市

【台南永康區】秋之澄壽喜燒小火鍋★新開幕!各類鍋物均100大洋.單點一律銅板價.白飯飲料無限暢食.一個人享受壽喜燒火鍋暖暖吃/秋澄相關企業/中華路/永康火鍋

【台南永康區】津華香香鍋〈永大店〉★南瓜牛奶鍋.酸辣香茅鍋.平價火鍋.濃厚湯韻涮嘴喝/崑山科大/百元火鍋

【台南安平區】OMAYA春川炒雞〈台南永華店〉★新菜單上市.辛普森湯一鍋二吃.滿滿年糕.黑輪.雞丁.泡菜.瘋狂起士捲一圈又一圈/永華路/市政府/韓國來台餐廳

【高雄鳳山區】姜虎東678白丁烤肉2號〈高雄鳳山店〉★來自韓國美味姜虎東直營餐廳.進供南台灣啦!韓迷咩兒啖韓味吃烤肉時間囉!/鳳山火車站/韓國料理

【台南東區】宮韓式料理★又一家韓味抵台南!強烈工業路線韓食風.小菜無限夠大方/嘉義主店/蛋液烤肉/部隊火鍋

 

  │台南住宿│  

【台南中西區│正興街民宿】正興延平公寓★漫步僅1分即抵正興街.特色樓中樓美式新風格/國華街/海安路藝術街/西門路/特色旅宿/市中心

【台南中西區│設計旅宿】1967時尚會館★宛若一座藝術博物館.歐風塑像畫作古鐘藏入各角落.深值旅人好眠一宿來品味.巷弄中的文藝風旅店/衛民街/萬昌街/台南火車站

【台南中西區】House inn House 設計x旅宿★閣樓宿一晚.創新風格設計新穎風/台南火車站/衛民街/南方公園/吳園/孔廟園區

 

 
歡迎加入粉絲團《 搶先看 》
按讚+分享
參與,地球村旅遊+世界級美食,資訊
一起邁入幸福肥行列吧!
 
 
 


Fresa's Time Machine 覓秘食。小旅行

一併推廣你的粉絲專頁

 
 





 

151a61a0123bf5 (1).png

, , , , , , , , , , , , , , , , , , ,
創作者介紹

Fresaの食光機Time Machine 覓秘食‧小旅行 ♥ 出發 ≧▽≦y

Fresa芙芮莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 艾莉絲愛旅行
  • 這家料理好多種哦
    好想吃花雕雞燒鍋
  • 嘿嘿嘿~~等你來啊!
    花雕雞2吃有趣.價位又不會說太貴.

    Fresa芙芮莎 於 2017/03/15 17:03 回覆

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼