【蒜香麻油麵線】一聽到馬上聯想到薑母鴨!!!

哎呀!吃薑母鴨不是都會配上一盤麻油麵線咩~

想吃麻油麵線就得去薑母鴨餐廳.如同買豬血湯得去賣炒米粉店啊~

覺得形影不離耶!挺妙的臺灣美食搭配呀!

這款採用台灣在地蒜酥與麻油和手工日曬關廟麵.

非常簡單的台灣麵搭配.但是味道卻十足讓人懷念回味~

 

一份三入裝麵線.

背面包裝詳細產品資訊和連絡方式.

一旁還有教導煮麵條的方法.接著倒入麻油和調味料的順序.

趁熱水滾沸時直接放入麵條.再輕輕攪拌滾燙一下.就可以撈起囉!

時間很短約2-3分.放太久就糊掉了哦!

所以煮麵線不要滑手機嘿~一滑時間就過惹~

 

產品有效日期也都印在很顯眼的地方.

這點覺得很讓人安心有加分!



麵線一拿出來的麵香比較淡一點.

真的好喜歡麵條散發出來的淺淺香味.覺得很讓心情放鬆呢!

  


【蒜香麻油麵線】

<價錢請點我>

盒內共三束麵線和麻油包跟調味料包.

麻油包看起來並不小包.想必香氣一定可以很夠味.

 

 

開啟煮麵時間囉!!

麵線把他攤開放入滾廢熱水中.

過程中稍為均勻攪拌一下.輕輕的別太用力會變得軟爛唷!

大概2-3分試一下熟度.就可以撈麵線.

 

趁麵線還是熱呼呼狀態淋上麻油包和調味料.

記得淋上一點點熱水避免麵線成一團球狀相親相愛不好攪拌開來.

有點水份滑順拌麵過程.

同時讓麻油香氣和調味料徹底滲透麵條內.

 

看起來有沒有很可口呀!!!!

想吃麻油麵線在家就能輕鬆做.

訂購『小拌麵』麵線和麻油配料跟調味粉全部準備妥善.

只要熱水一滾沸下鍋煮個幾分.起鍋攪拌均勻立刻有一盤熱呼呼香噴噴麵條等著食用.

不用再辛苦自調麻油比例香氣和油度.還要煸炸蒜酥.才能超級夠味!

 

小拌麵經過用心挑選飽滿蒜頭.洗淨煸炸成金黃色澤.

接著與麵條拌在一起可吃到顆粒口感.

不經意咬到蒜頭細小顆粒讓蒜香適時更濃香浮現嘴裡.

 

使用黑麻油俗稱胡麻油來搭配靈魂醬汁.油質豐富的優質純黑芝麻.經過傳統炒工過程.

拌麵線之後的香氣挺濃厚.且不覺得燥熱過於厚重.

麻油內又富含大量植物油脂與纖維.是款補身補氣的盛品!

算是非常台灣早期古早味的高檔補身美食惹~

 

麵線經過日曬吸取太陽香氣.絕不添加防腐劑.

自然細綿Q彈口感.食用起來更安心!

 


『小拌麵』還有其他麵條可以選購.

調配製成都挺有專屬台灣的口味.再加以稍微變化.

 

 

 

 


【蒜香麻油麵線】冬天最適合燉補來補身養氣的.

其中又以麻油去做湯類的變化更多.

也是家家戶戶若有需要調養身子的家人更少不了的營養聖品.

冬季常吃的薑母鴨必用麻油調味.而一旁必搭麵線主食淋上麻油卻是最讓人難忘的滋味.

想吃上這樣一味兒.簡單在家中就能做.適合懶懶忙碌人們啦!

 

搭Time Machine覓食趣➤【小拌麵】
09FEB17
Phone:(02)2693-4131
Information:
粉絲頁奇摩商城
(本文純屬美食分享文│餐點口感及烹煮方式可能不同)

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Fresa芙芮莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 艾莉絲愛旅行
  • 我吃到的是雙蔥口味的
    好好吃哦!
  • 雙蔥古早味很耐吃呢!

    Fresa芙芮莎 於 2017/03/11 00:35 回覆

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