每到正餐時間.時常聽到一句話就是「要吃什麼」.

吃來吃去不外乎就是便當、炒飯、乾麵、湯麵這樣啦!能有多大的變化呢!

想吃碗乾麵不都肉臊淋醬.有時又覺得太油膩.

這次品嚐【大甲乾麵】酸菜和油蔥口味.乾麵入口好清爽而且味道濃郁.

還有推出精緻微波盒裝.若辦公室有微波爐和熱水可很快有一碗如現煮的乾麵囉~

  


【台式酸菜乾麵】

這款使用的是深藍色包裝.

光是看外包裝美味的麵條就讓人想快快煮一碗來吃啦!

口味也是很臺灣味呢!酸菜加入麵條本來就是個美味啦!

像是酸菜麵而牛肉麵也適合加入提味.

 

側盒有麵條食用方法.

其實很簡單啦!!就把麵丟入熱水中煮個6-7分.

中間過程再加2次水讓麵條更帶有Q彈口感.

起鍋麵條加入調味料就可以囉!

熱量標示看起來也不會太高.一碗麵也可很放心的大口吃.

 

盒裝內共有兩份酸菜乾麵.

調味料共三款是特製原味醬油包和酸菜包跟辣油包.

紅通通辣油記得斟酌加入呦.還挺有辣勁的.

 

麵條都是個別包裝.比較衛生不會染灰塵.

 

麵條等熱水滾燙之後放進去.

記得把麵條弄散一下哦!

過程中莎有加入兩次水.因為莎媽說這樣的麵條比較有QQ感.

再稍微把麵條弄散避免黏在一起.

 

麵條起鍋前.先把酸菜和特製醬油包與辣油放入盤內.

辣油紅通通真的很辣哦!!

還好一開始就先加了一半.可能不是很會吃辣.覺得辣度挺有勁呢!

再把麵條放入盤內與醬料一起拌勻就可以囉!

 

台式酸菜麵條好好吃唷!

麵條煮得好有Q度.哎唷!麵條本身Q度就非常足夠啦!

而且麵條麵香氣也很香.與調味料攪拌一起剛剛好的鹹香與醬汁.

酸菜量一包也不少.與麵條搭配不多不少.直接吃也不死鹹.

整體入口不會鹹香味濃郁且酸菜又帶一點點辣辣口感.

是一道挺開胃的乾麵哦!



【油蔥乾麵】

則是使用棕色盒裝呦~

是一款很有客家風味的麵條口味哦!

 

側盒上的食用方法和營養熱量成份.

 

還有英文介面的介紹哦!

整個很走國際化【大甲乾麵】送給國外朋友當伴手禮也很讚!

 

內裝麵條非常整齊.

同樣盒裝內共有兩份乾麵.

 

兩份麵條、特製原味醬油包、油蔥醬、蔬菜包.

 

醬料包還滿豐富的!!

 

一樣是個別包裝的麵條.若是要帶出去也很方便!

可以帶出去野餐時煮上一鍋乾麵.

有水和瓦斯就解決啦!

 

接著就是裝滿開水等水滾然後放入麵條...

時間滴答滴答滴答...

同樣有放入兩次冷水讓水燒開兩次...

包裝上是直接放入熱水中滾個7分鐘.可以隨自己口感煮軟硬囉!

 

包裝上是寫直接加入麵條就行.

莎是有在放入熱水中燙一下再放入麵條內.



起鍋後的麵條再放入已經放好原味醬油的盤子中.

再加入油蔥酥和蔬菜.

均勻攪拌之後...就可以將麵條大口放入嘴裡囉!(小心燙口)

 

油蔥口味真的很客家味啊!!

並沒有印象中油蔥帶來的油膩感.反而是很清爽又濃郁.

放入蔬菜增添下視覺清新還有嘴中滋味更清爽啦!

麵條一樣非常有Q度.油蔥香氣也十足入麵心還有蔬菜自然清新.

拌勻的麵條色澤裹上深色醬油色澤.讓人看了更想吃啦!

 

邊大口吃邊拌勻特製原味醬油香.

每一口都能嚐到香噴噴的油蔥味道之外還有醬油淡雅的鹹香風味.

記得拌上一點點蔬菜哦!口味更有變化.

非常開胃的乾麵一大碗.

 


【精緻微波盒-台式酸菜】

這款還有其他口味的乾麵哦!

與盒裝一樣的包裝色系.

只是料理方式很不一樣也更方便不用開火!

租屋在外的朋友們.可能不能開火而料理上也更挺快速方便.

 

背面盒裝詳細的成份和營養標示.

 

微波盒內有麵條、特製原味醬油、蔬菜、酸菜、辣油.

 

發現微波盒比盒裝麵條內多了蔬菜一包.

 

加了熱水在麵條內.放入微波盒內轉個4分.

依自己麵條口感來決定轉幾分哦!

 

叮一下.把蓋子蓋上小心將熱水倒出.

再把蔬菜、醬油包、酸菜包、辣油包一起放入盒內.

酸菜乾麵就完成啦!!

 

看了有沒有很想吃啊!!又開始流口水啦!

幾分鐘一碗熱呼呼如現煮的乾麵就可以拿來看電視邊吃麵啦!

還不用出門吹冷風....

 

 

麵條微波起來就跟用熱水煮起來一樣.

麵條一樣有嚼Q.但是莎放了一下把麵條變軟了啦!

但是味道台式酸菜與辣油拌在一起的微辛感一樣很刺激味蕾.

而且醬油鹹香氣實在很濃厚卻不膩.

 

  

 

寒流又來拜訪臺灣啦!

瞬間溫度降到10度以下.去過韓國都不覺得冷颼颼啦!

但是.依然會讓人在外頭不想久待.

回家煮上一碗熱呼呼乾麵比起泡麵更健康飽足.

可以再自己加入雞蛋、蔬菜、火鍋料.變得更好吃豐富啦!


搭Time Machine覓食趣➤【大甲乾麵】
06FEB17
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