12月是個捨不得也是個歡樂月份.

即將道別2016卻又緊接著聖誕節歡樂氣氛.各種情緒交織的~

跨年前.大夥兒約了一起去【義郎創作壽司】聚餐.

也把下周到來聖誕節一同慶祝哩!

 

【義郎創作壽司】是一間從高雄來的日式餐廳.

餐廳內菜餚非常多樣也挺創新口味.

年節菜色方面也推出幾款可以訂來加菜.

 

 

之前就來用餐過一次.環境就不多做介紹了!

有興趣的話.可以參考這一篇.

舊文【台南安平區】義郎創作壽司〈台南安平店〉★高雄創意壽司.外縣市第一家分店.多樣化菜色CP值高又新潮.寬敞通透大環境.瀰漫精巧日本風/永華路/市政府/無菜單/冠誼企業參訪

招待小菜是白蘿蔔和豆芽菜.一直很愛這類醃製小菜!

酸酸又開胃解膩!

一旁是溫麥茶好喝淡淡麥香.

可以續盤續杯的呦~

 


【招牌海鮮丼 $280】

中間放上一顆飽滿半熟蛋一搓開滾滾蛋液流下實在誘人畫面.

旁邊海鮮食材用的也很豐富擺滿的周圍.

醋飯QQ口感很棒!不會太酸.

豐富海鮮生魚片在嘴裡變化出不同海味~

 

 


【豆皮壽司 $50】

 

【炸豬排佐番茄風味醬 $120】

非常推薦這一道炸物.

吃起來外酥酥脆脆的咔滋感.而且豬排肉質很厚實又紮實.

入口嚼起來的味道很飽嘴又濃郁.

 

搭配一旁高麗菜絲入口吃來清爽.

 


【鮭魚卵手捲 $100】

 

【鰻魚手捲 $50】

肉質鮮嫩肥美.配上多樣生菜和小黃瓜很清爽清脆!

會想再來一隻手捲.

 

 


【櫻花蝦雞腿塊】


 

雞腿肉切得都很大塊入口很軟嫩口感.

醃製過的鹹味香氣也很入味.

表面一點點酥酥不會太乾沾點醬料或檸檬滋潤好入口.

 

印象中魚肉偏軟綿一些.口感還不錯!

點綴上的醬汁和蔥花增添一點層次風味.

 

 


【鮭魚頭軟煮】

這道好適合訂來當年菜呀!

之前吃過一次就深深愛上這個燉到軟嫩的魚骨頭!

而且湯汁微微鹹味沾上魚肉吃好好吃.

 

一大份剛好適合小家庭一次食用.

覺得也挺適合配白飯.本身營養價值高!全家大小都能吃!

 

 


【炙燒側緣握壽司】

炙燒之後.比目魚微烙印焦色看起來就很美味!

 

 

最後甜點有芋頭泥和凍類.

芋頭泥吃得到一顆顆芋頭喲!~相當真材實料.

甜度調得適當不會太甜.

 

喜愛日式料理的朋友們.

挺推薦這家的創意握壽司類.選擇豐富.

餐廳內座位空間大.聚會聚餐都是個好地方!

 

搭Time Machine覓食趣➤【義郎創作壽司】
23DEC16
Time:11:30~14:00
17:30~21:00
Public Holiday:星期一
Phone:(06)298-2268
Address:台南市安平區永華路2段715號
Information:
粉絲頁官方網站
Parking Lot:無
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

 

 

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