【食在幸福雪花餅】是一間很特別的創意甜點商家.

由“宜蘭縣餐飲推廣協會”培訓一群媽媽們餐飲技能.

透過餐飲學習讓媽媽們能有一技之長.並實際將這份技能投入甜點這個行業.

與餐飲老師共同研發、包裝、設計、烘焙出我們所食用的創意伴手禮【食在幸福雪花餅】.

產品不只有雪花餅一項.更延伸南棗核桃糕、堅果酥...等甜食~

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行:http://fresa58.pixnet.net/blog/post/212625520  

 

【食在幸福雪花餅】糕點類覺得甜度都有減糖耶!

很清爽的甜香.健康取向.非常耐吃!

尤其.主打雪花餅更是一款大小孩都喜歡的甜食.

長輩送禮應該會比較喜歡【南棗核桃糕】和【堅果酥】.

傳統棗類的香氣甜而不膩.有股過年節的氣氛.

 


【綜合堅果酥 $250】

裡面有五種堅果類.各有各的香氣和喜好的人.

花生糖、杏仁酥、南瓜子酥、腰果酥、核桃芝麻酥.

包裝是一塊一小包很方便帶出去野餐耶!

外出旅遊.放一包在車上無聊或塞車時候.就能一口一口慢慢吃打發時間.

 

袋子背後有提供五種堅果酥的營養成份.

若喜歡單買一大包的也有提供選購!!

不知道吃哪一款比較好時.綜合堅果酥就是最佳拍檔啦!

 
 
外包裝還寫上食在好堅果字樣.

現在營養師也都很推薦國人可以每天食用適當堅果量.

堅果本身的營養成分和健康油脂對人體健康有益.

但是.食用過多卻會成負擔哦!

別太喜歡一口氣吃了太多嘿!

 


分別是:杏仁酥、花生糖、南瓜子酥、核桃芝麻酥、腰果酥.

份量還算挺大塊的.

大概是量販店小顆堅果的三倍大.

看得出來每一款的堅果都很密集紮實.相當真材實料.

 


【杏仁酥、花生糖】

杏仁還滿多朋友挑嘴的.

【杏仁酥】因為有加入糖的調製.其實杏仁味道沒有杏仁茶那麼強烈啦!

還滿推薦可以咬一口試試看!

杏仁味道還挺清爽的淡雅味.有著糖伴隨的甜味.又不覺得太甜.

一片片堆疊起來.實在滿像千層酥派吧XD.

 

【花生糖】大家都很害怕它黏牙的功夫.總是不太喜歡咬它.

還有糖度加入太多.壓過花生的香氣.

都讓愛花生糖的朋友們.問了一大堆問題之後.退步三舍呀~

而【食在幸福雪花餅】花生糖連莎媽都很讚不絕口.

平常不愛吃花生糖太甜又太黏的莎.居然也會喜歡耶!

飽滿香脆的花生非常厚脆.一顆顆花生覺得有挑過.都很大一顆!

一整塊輕咬一口.放入嘴巴裡的咀嚼感不黏牙很讚!但甜味卻是很清雅的點綴.濃濃花生香~

 


【南瓜子酥、核桃芝麻酥、腰果酥】

南瓜子以前常買一大包.看電視時慢慢嗑.還真悠閒~

做成一整條的【南瓜子酥】讓愛吃南瓜子的朋友們太有福啦!

一次滿滿的南瓜子入口.適當脆度南瓜子香散著.還有添入一點點花生粒~

 

【核桃芝麻酥】密密麻麻芝麻顆粒壓製成一大塊.

入口芝麻香味非常濃郁.嘴裡咬起來有點軟不會太硬.很好嚼哦!

裡面還加入核桃的味道.單吃芝麻味不會過於單調.尾韻飄來核桃香.層次感更足.

 

【腰果酥】腰果同樣都好肥滿鮮脆.

喜歡堅果大大顆的咀嚼口感.很推薦吃腰果酥哦!

腰果香氣濃厚並微甜的味道迎來.一口口吃也是停不下來~



【南棗核桃糕 $250】

同樣使用大紅色單獨包裝.

接近跨年日子和農曆春節來臨.想要送禮給親朋好友更是長輩.很推薦這款唷!

整體軟軟的口感又帶點核桃脆.長輩也好咀嚼.香氣夠味.

 

分別的個別包裝去聚餐時就很適合分姐妹們分享啦!

南棗核桃糕外層包覆著糖衣.入口就融化囉!

口感帶點軟軟彈Q還有核桃香.南棗香氣也挺濃的.停留舌間上的香很舒服.

 

核桃還不少耶!

與南棗糕一起吃很搭配.滋味更多元.

 


【雪花餅袋裝 $250】

接著是很具特色的雪花餅啦!

超大包裝裡面共有五種口味.每一種口味幾乎都有2-3個.

標榜無防腐劑、非油炸的健康甜食.

宜蘭五結鄉很有特色創意的伴手禮.

 

雪花餅袋裝背面標示成份內容.

麵粉、糖、麥芽、蔓越莓、葡萄乾.

一包重量約375公克.

 

一包裡面共有六種口味.

袋子背面的也針對各種口味的營養成分載明清楚.

 

宜蘭最夯伴手禮-綜合雪花餅.

口味有小孩最愛巧克力.還有大人喜歡的咖啡.

抹茶控和起士控最愛的風味.也都有製作成雪花餅.

口感像極了傳統沙其馬.軟Q軟Q又有清甜味.卻變化出很現代的潮流味.

覺得這一款喜歡的人們範圍很廣.

 


【披薩雪花餅】

還沒吃就已經先聞到濃濃的起士奶香.

還加入南瓜子讓風味更多變.

很像爆米花的味道.非常濃郁哦!

 


【咖啡雪花餅】

味道不是馬上竄出來.

慢慢品味咀嚼一層層雪花餅之後.咖啡尾韻香才會飄出.

滿像經典三合一咖啡的味道.咖啡並不苦有奶香混合很柔潤!

 

 


【抹茶雪花餅】

抹茶控一定會愛這個創新味.

抹茶樸雅淡香也是慢慢在舌間後感受得到.

在咬第二口、第三口的抹茶味道就更加渾厚啦!

 

 

【可可雪花餅】

小朋友的最愛!!!

一打開仔細聞就可感受到可可人氣魅力香啦!

裹上厚厚一層可可.咬起來帶點苦香的可可味道有點甜卻不膩嘴.

適合搭配一杯花草茶或咖啡.

是個很幸福的點心時間唷!

 


 

【黑糖雪花餅】

黑糖雪花餅比蔓越莓雪花餅更濃郁一些些.

是六種口味裡面偏清淡的雪花口味.

很喜歡傳統黑糖味道清雅爽香的風味.這款就很適合你來品嚐.

黑糖並沒有想像中的甜又濃.走的淡雅風味.黑糖香挺能停留口中一陣子!

 

 


【蔓越莓雪花餅】

主要是用蔓越莓去增添酸香風味.

咬到蔓越莓乾就是清酸感.

讓比較素雅的雪花餅.帶了一點強烈氣息跳出來!

喜歡淡淡又一點點酸酸的口味.這款會很喜歡哦!
 
 

 

宜蘭五結鄉的創意伴手禮.

來一趟宜蘭旅遊.不妨把五結鄉也加入行程中.來去看看這個小鄉鎮迷人地方.

雪花餅Q軟多種風味.堅果酥脆感.南棗核桃酥軟又脆.

一群媽媽們製作出這麼多種甜食.給他們生活的技能.傳達出份份美味.

接近農曆春節又是送禮佳節【食在幸福雪花餅】放入口袋名單吧!

 

搭Time Machine覓食趣➤【食在幸福 雪花餅】
19DEC16
Time:08:30~18:30
Public Holiday:無
Phone:0920-355-222│0920-355-888
Address:宜蘭縣五結鄉國民南路5之15號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:有
(本文純屬美食分享文│餐點口感及現場客源可能不同)

 

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