哇哇哇!!聽說【本家台灣咖理】9月有限定版新菜色~

台北高雄每每看朋友們分享都好想一嚐喔!

找了天晚上約Nata妞一起來吃吃囉!!

還有1300g咖哩飯挑戰賽.有興趣的朋友來當大胃王戰戰自己的實力.

夜晚人潮也真得很多耶!!但位子不多.尖峰用餐時間可能就需等等囉~

 

Enjoy!看原文      覓秘食 X 小旅行:http://fresa58.pixnet.net/blog/post/208733542  

 

夜晚的【本家台灣咖理】黑底黃字招牌挺顯眼的.

地點位於和欣客運台南總站旁.台南火車站斜對面.

如果要等車或抵達台南想填飽肚子.都是很便利唷!

 

除了內用之外.【本家台灣咖理】也有提供外帶服務.

不用入內.直接在窗口點餐取餐即可.

準備餐點的時間.感覺也不會太久~

 

推門入內.用餐區設計為狹長式吧檯風格.

很有日本居酒屋的用餐感覺.只是口中嚐的是咖哩飯.

店內原本就不是挺寬敞滴!

一半做為廚房工作料理檯.一半才規劃成客人座位區.

 

看看當天用餐人潮.說實在有點兒擠啦!!

且店內冷氣也不是特強.吃得熱呼呼咖哩飯都要大汗滴滴.

我們原本安排在門邊.實在太擁擠.

後邊客人離開我們也詢問換桌需求.

空間桌面來的大一點.終於可以好好用餐一頓啦!

 

牆壁上有多家媒體報章雜誌報導.想想人氣真得頗紅不讓耶!

活動FB打卡.送【可爾必思】.

吃咖哩飯搭配可爾必思.想想還是頭一回XD

牆上還有今天的用餐主題:奶油香酥蟹棒咖哩飯&帶骨大香腸咖哩飯

今晚想要點哪一道...

 

另邊牆上還有寫著【本家台灣咖理】故事來由.

等餐時間.轉個身來看看<鍾家秘傳的味道>.

延續祖母的台灣肉臊香及媽媽的日本咖哩飯.兩者結合延伸而出一款特色有意義的咖哩飯.

入口的咖哩飯更多了點愛在裡頭.吃完更溫暖哩!

 

【本家台灣咖理】的餐點還滿多樣的.

名稱上標尚台灣字樣.就是有加入肉臊唷!點餐時可以再次確認.

而9月正推出兩款限定版.

讓選擇性更加豐富啦!

 

這樣看看餐單內容會比較詳細.

價位以台灣咖哩飯來說相對高點.但以日本咖哩飯又有特色的餐廳來說.

份量還有口味偶爾吃一次.就還滿建議來嚐嚐唷!

 

 

桌面上擺上醬料罐、杯子、面紙.還有很特別的台灣泡菜.

待會加入咖哩飯很是特別呢!!

 

還有一張介紹桌卡.就是此行的目的地餐食.

看那金黃蟹棒及胖嘟嘟帶骨香腸.口水都不停的分泌啦!

 

點餐後.當天人潮較多.等了約5-10分鐘.

與朋友聊聊近況.看看鍾家秘傳介紹.時間過得也飛快.

一下子兩盤好大份量咖哩飯及兩杯可爾必思就上桌啦!

 


【水蜜桃可爾必思&芒果可爾必思】

 

【水蜜桃可爾必思】

莎點水蜜桃味道的可爾必思.

好吧!甜度來得高.但搭上較微辣辣的咖哩飯很剛好哩!

淡淡的水蜜桃香氣非常適合女孩唷!

 


【芒果可爾必思】

感覺顏色較深.色調也感覺挺好喝滴!

Nata點這杯.莎沒有喝.應該就芒果味道囉!

感覺會比水蜜桃來得濃郁.

 


【奶油香酥蟹棒咖哩飯 $280】

哈哈!!與圖片百分百相同啦!無造假唷!

一大鐵盤中間放上份量不少的白飯.打上一顆金黃蛋.有富士山的感覺XD

一旁還有蔥及蒜的搭配.兩支炸炙金黃又胖胖的蟹棒就躺在白飯邊.

接著淋上咖哩醬及台味肉臊.兩者相融的醬料.淡淡香氣還沒入口就咕嚕啦!
 
 

一大碗白飯量其實一個女生吃起來會很飽唷!!

頂上滿滿肉臊鹹香氣濃郁.吃得到碎肉末滿有嚼勁的.

整盤醬給得也挺多.可以一口飯一勺醬.或整個給它攪拌.味道都不同濃淡度.

米飯帶點嚼Q感.醬帶點微辣的刺激.又有肉末的嚼感.嚐起來味道吃很濃厚~

雖然吃到一半會滿辣的.但很過癮.

對啦!可以加上桌上的台味泡菜.微甜的泡菜加上咖哩飯一起吃降低了些辣度.頗溫合唷~

 

 

香酥蟹棒.一整隻胖嘟嘟滴!!

看起來就很想大咬一口.炸到外酥酥的外衣好脆酥不油膩.

裡頭奶油與蟹肉已經完全融合.

奶香好濃~沾上咖哩肉臊醬料.又帶些微辣點綴著舌間.

內層入口好紮實綿密感.外酥內軟的層次好吃.

 

 

白飯上一顆金黃蛋黃.慢慢的搓開.

滾流而下金黃蛋液好迷人呀!!

整體醬及米飯混攪在一起溫和了原本辣香氣.口感咀嚼上也添了些滑順.

 

搭上盤上的蔥蒜味道更別有風味唷!

 


【帶骨大香腸咖哩飯 $260】

同樣的鐵盤放上一顆蛋黃、蔥蒜、咖哩肉臊醬.不同是主料的變化.

用餐剛好碰上中秋節前夕.

先小小滿足了烤肉香腸的慾望呢!

 

說真的帶骨大香腸還真得好大一根啊!!

女生吃掉主料應該就飽了一半了吧!!

 

香嚐一咬下濃郁的肉香.還有會噴汁的驚喜.

滿滿肉汁四溢在口中.帶上有咬勁香腸肉質外皮又微脆感.

趁熱熱吃.肉香氣更加濃厚.且多汁的噗滋要小心燙口唷!



同樣份量十足的咖哩飯.單吃醬其實就挺有味.

沾醬濃郁搭配泡菜威潤了些辣感.

可以幫助解膩.單吃就非常香脆又甜香.會忍不住一口接一口.

而醬料辣度也有層次感.不是一次辣到說不出話的....
  
 

再來就是另個精彩畫面啦!!!

有沒有看到那盤子大小.

左邊是我們吃的咖哩飯.

右邊是今晚挑戰7人份1300g咖哩飯的盤裝.有夠誇張的啦!

 

看那一大盤白胖胖的白飯.莎都要暈了...

接著淋上咖哩醬.擺上一份炸豬排、唐揚雞及五花肉.

當然那一顆可以生吃的金黃蛋也不會缺少.

 

牆邊就是來挑戰1300g咖哩飯的優勝者啦!相當於7碗飯量.

只要在20分鐘內吃光光就免費...

挑戰失敗得付一盤費用500元.(限1人挑戰)

有想挑戰大胃王的朋友們.快來試試...

我想要餓個兩天才有可能吧!!

 

而今天剛好遇上來挑戰的朋友.是第二次來哦!

牆上已經有他的第一次光榮戰績.

今天式來挑戰自己的分數~相當佩服.

上次成績是11分34秒.這回是來挑戰10分鐘...挖賽!



搖鈴、計時開始...

看他還自己錄影呢!!

一口接一口的吃~~我們吃飽了光看就更飽啦!!

不曉得最後分數是幾分就是...



這一家會搭著日味咖理及台式肉臊的新美味.

味道真得頗為驚豔的.且份量也真不少.吃完感覺挺值得滴!!

尤其.剛好遇上挑戰者1300g的咖哩飯.相當震驚好大一盤.

還有其他肉款咖哩飯.下次選個非尖峰時間來嚐嚐啦!!

 

搭Time Machine覓食趣➤【本家台灣咖哩〈台南站前店〉】
13SEP16
Time:11:00~23:00
Public Holiday:無
Phone:(06)223-8991
Address:台南市北區北門路2段27號1樓
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

 

 

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