嫩骨.jpg

香噴噴幼綿綿ㄧ大塊嫩骨又來啦!

鮭魚飯、牛肉飯、排骨飯、滷排飯、鯖魚飯….

台南小吃老店吃不完,新穎店面美味ㄧ家又一家,

位址文賢路與西和路交界大大雙店面,招牌超明顯!

秘,嫩嫩綿綿以中藥調香嫩骨又來嚐鮮啦「舟鶴家嫩骨飯〈文賢店〉」

 

搭Time Machine尋覓中式飯包趣➙【舟鶴家嫩骨飯〈文賢店〉】
14APR16
Time:10:00~21:00
Public Holiday:每周日
Phone:(06)250-2500
Address:台南市北區台南市文賢路208號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

 

2016春節前幾天就來這品嚐過它的美味,

美味的嫩骨飯獲得一致好評,

那時說著還有其他款飯類找個時間踏二訪,

拖著就來到夏天了!

乾淨舒適的諾大雙店面,

擺放桌椅整齊又明亮,不同於上次中午來訪,

夜晚的交界路段稍微偏暗「舟鶴家嫩骨飯〈文賢店〉」招牌更為顯眼,

碰上溼答答雨天,騎樓方便停機車,來店外帶客群也就更多。

 

舊文分享:

【台南中西區】舟鶴家嫩骨飯〈文賢店〉★中式飯包選擇多.熬製軟嫩肉質好好吃/文賢路

 

櫃檯旁小櫃裡排排站眾多小菜供選,

稍為精緻擺盤,看來好吃度更加分。



整個料理廚房就位在半開放的空間,

內用外帶點餐都能一眼看透,仔細看了下廚房環境無油膩,

地面保持潔淨看得見,越透明廚房空間更深得客人喜愛。



來看看MENU,主打招牌
《片鴨飯&嫩骨飯》

 

提供其他款單品飯類選擇,想吃澎派飽足就點飯包類,

吃來相對營養均衡有菜有肉,男孩兒一定能吃飽的量!

湯品選擇性多樣,自個選擺滿ㄧ桌!

嫩骨系列有冬粉、麵、飯的選擇,推薦搭米飯味道較濃厚些。

價格為ㄧ般便當店的定位,圖文並茂與實體相近9成,

東點西點了ㄧ桌付款也不會太傷荷包的!





點餐送餐效率很快,來個兩趟上餐全上齊!

附上這回點餐明細,朋友胃口較大就點了三款主餐共320元,滿實惠的。
(一般女孩兒胃口,這樣份量為三人份)



【養生嫩骨麵】

取其豬的軟骨肉,以清爽高湯燉煮嫩骨,未加醬油滷製,

大塊嫩骨厚切保留原色,鬆軟質感熬得透味~



帶些微微瘦肉咀嚼快感,

嫩骨部位綿嫩入口化開,滿滿膠質熬入味,

清爽嫩骨湯頭路線,淡雅香氣好吃。



清甜湯頭可口,有著青菜搭配更為清爽香脆,

意麵QQ細長型有著“端端”很像拉麵口感,

湯中放久軟了點吸收滿滿高湯味不單調。



【厚切豬排飯】&【滷排飯】



【滷排飯】

最近店家也正推出這款超值滷排飯50元的活動唷!



幾乎占滿整個碗公,滷得軟嫩咬感,加上酸菜口感更豐。

金黃麵衣香脆好食,冷調稍微油口,建議趁熱趕快吃掉。



【厚切豬排飯】

超大一塊厚切份量占據滿滿米飯上,

視覺超驚呀!!超大塊厚實感,目測約1公分呢!

吃來不乾老澀口,麵衣炸炙酥脆,咔滋響的。

中間肉質保留彈嫩的咀嚼有著濕潤感~



搭上一口口米飯及酸菜獨特香氣,整個超級開胃的!

或是淋上番茄醬多了些酸香刺激味蕾。

只是豬排很大一塊建議分食吃,炸物熱量頗高分食美味!

 

【皮蛋豆腐】

灑上滿滿柴魚片和青蔥,接著淋上一圈圈醬油膏,屬於台灣小菜經典款。

冰冰涼涼吃來透心涼,莎不太敢單吃皮蛋,

留給友人大口豪邁吃囉!開心就好哩~





【小黃瓜】

清甜醋溜酸感好吃,脆脆聲響自發出,順著酸溜汁入喉香很爽口。



【韓式泡菜 $30】

台式飯包的小菜也提供韓味走國際化呀!

帶點辣口與小黃瓜酸香成了對比,價位太親民啦!

來個一盤份量還不少,就愛吃大大片大白菜醃製的張大口韓味風。



【味噌湯】

湯頭料也不少,青蔥、油條、豆腐,清爽湯品搭上濃郁飯類。



【古早味丸子湯 $30】

丸子三顆彈嫩有嚼感,加入芹菜提了香,

簡單家常味兒,微微甜度大顆吃完更有飽足感。



正餐時間毫無頭緒吃些什麼!!

路過、經過可不要錯過,繞過來買一份嫩骨飯吧!

內用空間窗明几淨給人舒適氛圍。

親民價多加點湯品、小菜,隨意組合也可以很精彩!



《 感謝愛萍網口碑券活動 X  實際品嚐分享》

 

 

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Fresa芙芮莎 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Joshua
  • 好地方,逛一下,歡迎您也抽空到小弟格子逛一下!
  • 沒問題的阿!
    逛逛好文囉~

    Fresa芙芮莎 於 2016/04/27 15:41 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 五十塊的優惠嗎,嗯,對我來說剛好是那塊排骨加伴菜加飯的價格呢. (搓下巴)

    話說三個女孩子這樣吃算是還好嘛,不是大胃王吃倒店之類的企畫. XD
  • 一人一份主餐,湯品.小菜分享著吃!應該還好吧!

    Fresa芙芮莎 於 2016/04/28 22:20 回覆

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