國華街在近年來已迅速無比的速度演變ING,

漸漸成為旅人們不可錯過的台南小吃街道之一,

另頭國華街上從正興街、尊王路、保安路,

卻又是帶上異國風情般的小食散落,

秘,每到假日總得排上個半小時,絲絲無限綿延乳酪樣,

就這樣非常犯規的小攤,好吃無比熱樂煎爆漿乳酪三明治(國華1號店)

 

搭Time Machine尋覓國華街散食趣➙【熱樂煎爆漿乳酪三明治(國華1號店)】
30JAN16
Time:每周六、日、國定例假日
13:00~20:30
Public Holiday:周一至周五
Phone:(06)511-5092
0977-035-456(亞太)
Address:台南中西區國華街二段164號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無

 

搭Time Machine尋覓高雄鹹食趣➙【熱樂煎爆漿乳酪三明治(高雄旗艦總店)】
Time:每周六、日、國定例假日
07:00~22:00
Public Holiday:每周一
Phone:(07)313-0090
0977-035-456(亞太)
Address:台南三民區博愛一路330號
Information:
粉絲頁
Parking Lot:無


趁著年前最後一個有空的周六來嚐嚐這犯規的小食,

正好碰上一年一度年貨街,

台上表演著熱鬧滾滾,台下的旅人們,手上嘴裏倒也沒閒著~

樣樣繽紛、新招樣的小食,錯肩而過比精彩似的。



一整排的小攤也正精彩著熱情招呼,

摩肩擦掌才能抵達目的地,人潮也一陣陣的,多數跑去看熱鬧哩!!

也讓莎有著空檔免等候過久,享食囉~

 

對面一攤,同步銷售著【熱樂煎爆漿乳酪三明治】各款相關產品,

趁著年貨街的熱鬧氣氛,讓更多旅人認識了這家店。



各式樣餅乾、糖果、蛋糕、擺滿了整桌!!

尤其那塊塊小酥餅乾,更是許多大小朋友最愛,裹上些糖霜咔滋甜口超有味。



這樣範本就是讓排隊到夯過頭的犯規小鹹食啦!!



來看看餐單,就是這一大落地牌面,有圖的參考更顯誘人無比,

三明治簡單來說就兩款固定班底,偶爾還會有新口味上市,這天就嚐到一款牛肉呢!!

另有,汽水、糖果、蛋糕,能搭上三明治的澎派餐樣就隨各人自搭囉!!



攤前小凹槽處,擺上了小脆餅的試吃,喜歡帶上一包邊走邊享受唄!

而繽紛色卡,介紹著各款甜點的來由,更是用心!!





關於熱樂煎的小故事,等待時間也是個好打發時間。

採用高品質雙起司讓爆漿味道更強烈,天呀!!

這樣等待片刻已經好難熬了~





【檸檬磅蛋糕】

這款可沒簡單上桌呢!

外皮抹上奶油稍稍烤過,冷呼呼天來,吃口溫熱的蛋糕好幸福阿~

 

外邊奶油味道感覺並不強烈,倒是檸檬香氣濃郁嗆味,

喜歡濃烈檸檬的刺激味蕾,記得來上一份。

使用檸檬皮切屑增加了檸檬香,整個好吃的甜點當個開胃菜。



整份的厚度也頗紮實,

內裏綿密中又帶紮實的味道,在口中慢慢散發檸檬香,超推的~



來份簡單小甜點,可以這樣的組合,下午茶多幸福~
先來個甜再來個鹹,下午茶不就這麼簡單。



進入主題來看看古巴三明治,到底是怎樣的大夯食~



看這外國主廚手裏忙著不停歇,放著吐司,又翻又煎又翻,

天兒呀~已經要腦昏昏哩!!看來只適合吃樣。



從綿密又加大版英式脆皮吐司,白拋拋小麥色澤,

經過鐵板炙熱後,緩緩變了焦糖色,

煎烙印出了更深層的碳黑色樣,反而更為迷人~



看看厚邊包包高聳樓高吐司塊,先抹醬,還要先烤過,真得粉厚工。

等待為了好吃的三明治也值得啦!







在這鐵板不僅有煎得夠香脆,同是擺上各款內餡的時機,

拿捏火候、放得時間點,煎烤的酥脆程度‧‧‧

樣樣都須抓緊才作出份份香噴又脆食爆漿的古巴三明治。



外國主廚人挺好的,英文流利的朋友也來問候個幾句吧!!



烤好後,交給旁邊來分發餐點囉!!緊盯著,是不是自己餐呢!






 

【古巴爆漿三明治】

最經典的款式當然一定要來一份,

烙印出格文的三明治,搭上超大版的英式脆皮吐司,

份量十足呀!!且厚度也比一般吐司厚了些,

這當個一餐也不為過,光看色澤還有那狂飄散的味道,著實令人想大口一咬。



這兒採用美國雙倍起司,堅持使用高品質的起司品牌,

雖然價位高了點,也把關客人食用上的安心。

爆漿的滋味也是牽引著食材息息相關啦!

看看這樣流溢著如水如絲的小洪流,是不是就好犯規阿~



當天的天氣冷颼颼,離開了霸王級寒流,溫度依然回不到原來的熱情,

起士爆漿程度因為天氣的冷而迅速的凝固,

所以啊!!只爆流溢了一會兒,就變固體啦!!別有滋味捏。



因起士份量濃厚,鹹味超級有味,

搭上外皮煎烤酥脆,口口咔滋又帶點紮實厚度及綿綿的內裏,

味道及口感很豐厚多樣呢!!

 

愛起司控的妳(你)們,就說妳(你)呢~

絕對會愛上這款帶點水流又慢慢紮實濃厚鹹味的三明治。





百般遮騰了古巴三明治,終究無法抵擋冷呼天氣,他不爆哩!!

卻讓起士鹹厚滋味更上上層樓‧‧‧

冷掉帶點嚼勁的吐司與外邊脆皮咬感,風味更不一般。



裏頭大塊火腿與黃瓜搭配,豐厚火腿肉香更對上愛肉族的喜好囉!

整份搭上的味道極好,知道排隊的原因了。



【牛肉熱煎爆漿三明治】
方便客人知道每樣的種類,牛肉會突出肉樣來誘惑你‧‧‧

不是啦!!一方面應該算是迷惑。

哈哈‧‧‧突出邊邊好辨認餐點口味囉!



這款爆漿程度沒上款的多,味道多了層牛肉的淺淺香氣,

同樣烤炙酥脆的外邊,趁熱食用非常的大大一定要的吃法,

流淌無限的起司在口中慢慢攻占味蕾神經。





牛肉給得片數份量很足,口口都能咬到牛肉的質感,

帶些嚼勁的牛肉,越嚼越香,

與那起司搭配的天衣無縫,若有這款提供,也來份較有份量的餐點。



整份起司不停的往外流淌,遇冷空氣迅速凝固,

厚紮實的起士反而也很對莎的味蕾,

原本水流狀的狂溢起司變成可咀嚼而散發出的鹹香味,

這種味道又不同於片狀的起司薄片香味,自己來嚐就會懂!!



【屋比派】

除了幾款三明治,還有些蛋糕選項,

除了檸檬磅蛋糕,還有【屋比派】常溫小巧蛋糕可隨身一放,

逛累了,嘴殘了,餓了就吃‧‧‧



裏層包裹著似奶油的夾心,不甜油膩感,

外層蛋糕體綿密鬆軟,巧克力香溫柔的清爽環繞口中,

適合逛累了又想吃些點心補充體力的甜食唷~



【蜜糖吐司丁】

有大包小包的提供,依造自己方便還有份量來選吧!

整條國華街的小食並不少,帶個小包邊走邊吃,

大包則帶回飯店或車上慢慢享用,若有塞車正好解了饞、消了盹。





【燕麥餅乾】

別於西式禮盒餅乾的甜膩又油氣,

酥脆的外表又帶點柔軟內裏,屬於淡淡的香氣卻不過於甜口的。



【布朗尼】

真想問問一個小攤,怎能賣這麼多小甜點呀!!

這款的甜度提升了不少,吃了一口還需來點茶來佐味,

冰過後的外表更為酥脆,甜度一樣的高呀!!

不喜甜的小食客們,分享著吃搭著熱茶,下午茶也能擺上個一盤呢!



厚度給得很有誠意,非常紮實一咬下不易掉渣,

外邊脆脆的口感,冰過後更為明顯,

還能咬到一顆顆巧克力果,增加不少的口感。



【寶路POLO糖】

看到這款多了好幾分親切~

去年中國之旅,餐廳擺上個盤讓旅人索取,

見著著個,原來一年啦~~

涼涼的滋味又小巧,清爽了口腔,還不錯!



這兒的小點心,隨意個拿一包,下午茶就能開趴啦!!

有甜有鹹餐點,可樂也擺上,還有糖果清了口腔味蕾,一切款便便~



各款點心的介紹,吃在嘴哩,讓心更踏實的了解,

每款食材製作.來源或是個故事,

滿滿的讓心也隨著口裏的幸福,延續著~



舉辦
打卡活動,也不定時推出新活動呢!!

打卡與評價皆有好禮大相送,都是店內好吃的餅乾,

一吃二顧,老闆也太佛心來得吧~

不打怎麼可以,不評價說得過去嗎?
(F:你明明就是為了吃‧‧‧揍飛~)



不僅臺南傳遞著美味,高雄可是有實體店面的銷售,

也在高雄店面有銷售冷凍的古巴三明治,讓旅人可帶回煎烤隨時享受它的魅力。

或是宅配也都幫旅人想好了,

回到家收到這旅途上的鹹食,是不是多了另一種窩心。

(F:如同旅遊中的明信片,那種悸動,只存在旅行上。)



時間上,國華街只有假日營業,想吃嗎? 注意一下小攤時間。

高雄時間從早到晚都能品嚐,也太幸福了吧!


 

早午餐變化得多樣,但也難逃離吐司的魅力妝點,

這款古巴三明治,鹹食味道豐厚誘人,

三餐都挺適合這類輕食的餐點,尤其夏季的煩悶天氣,更是能開胃的小法寶,

冷呼天中,手裡拿著燒呼熱樂煎三明治,

一口爆漿的溫暖的口中,而後的凝固紮實起司味,更別有風情,

國華街上的小散策點心,旅人們,雖然需等會~

很值得!!!


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