吃菜喔!青菜滴家喔~
你有多久沒呷菜阿!
近日,歸仁正舉辦五年一期建醮大典,
歸仁仁壽宮參拜後,順道關廟山西宮祈福,
把滿滿好運回家,
秘,菜盤滿滿佈鈴佈鈴來自最天然的食材
「幸福香草親子餐廳
 
搭Time Machine尋覓有機火鍋趣 ➙【幸福香草親子餐廳】
Time:11:00~22:00
Public Holiday:無
Phone:(06) 595-8890
Address:台南市關廟區中山路一段578號
Information:
FaceBook
Parking Lot:無
 
來過一次嚐過香茅鍋,
另款湯底還引頸期盼想嚐嚐呢!
 
這回,還有活動等來玩…
親自手工牛軋糖,簡單食材滿溢香,
熬煮、沾裹、凝固…
好玩不費力,
別再坐著啦!!想吃嗎?自己來…
餐後甜點起身動手做。




簡單的門面提供最養生的蔬菜火鍋,
經過也來上一鍋吧!



 


餐廳環境介紹,來回顧NEWS吧~
【台南關廟區】幸福香草親子餐廳★有機蔬菜綠意鍋.款款野蔬用心栽培.營養又安心

好吃MENU稍有變動,來看看今天吃啥鍋,
同時提供親子主食~歐姆蛋包飯、輕食、飲料,
火鍋價位在170元~290元,
現正舉辦九折活動,打完折的價格親民多了。



 
這回點兩鍋各一款湯底及一份烤歐姆蛋包飯,
香茅豬肉鍋、香草魚肉鍋,
喜愛海鮮澎派滿點的鍋物就選擇海陸鍋,牛豬魚一次滿足胃~



 
豬肉及魚肉
給得份量超足夠,成為再訪的原因之一。




白飯提供無限暢食、茶飲無限暢飲,
清爽微甜茶飲適合搭上清爽湯韻,不違和的超媚取。
 







繽紛的菜盤就是這兒的主角,
五顏六色佈鈴色系就有夠吸睛,
有綠、有紫、有紅、有澄、有黃…
能細述出每款蔬菜都有個故事嗎?這裡就有,
還能知道它的原生地和主人,有沒猴塞雷阿!
鄉下俗ㄟ我們,哇哇~~喔喔~~只能無限發出驚嘆聲。



 
香草魚肉鍋

清爽湯頭隨煮繽紛葉菜都合味,不膩口好吃。



香茅豬肉鍋
濃濃香茅味,一端上搶味的撲鼻,
味道清爽的舒服的,有種越式河粉的感覺。






另外還贈送一份地瓜葉,紫色地瓜葉通血管,
是非常好的養生食材,且還有一般地瓜葉鋪陳其中。
聽說,這種養生菜葉可是很難尋的,且價位也不低呢!

若你專門尋找養生菜葉,在這絕對能挖到許多寶。






少了火鍋料點綴,真的吃得出養生鍋精華,
附上些許冬粉、吸收湯汁微香滾溜有嚼感。



 
豬肉帶些嚼勁中又軟嫩,豬肉鮮嫩帶著湯底香,
肉片給得很夠我們吃,隨意涮兩鍋都好搭。
 



軟綿魚肉新鮮的滋味,搭上清爽湯底,好吃。



├  烤歐姆蛋包飯  ┤
鋪上一片粉嫩火腿,淋上番茄醬增添酸香氣。
金黃歐姆蛋煎炙軟綿好吃,搭上白飯濃濃火腿香且拌著酸香,
好開胃的一頓,擺上幾個小餅乾,多了俏皮幾分。




給上一壺紅茶茶飲,清爽好喝!
茶包浸泡許久,香氣更滲入更濃厚,喝上好幾杯。




重頭戲就是甜點啦!
今日主題:牛軋餅
 
夯極一時,牛軋糖加上蘇打餅的美味,
那鹹鹹又甜甜的滋味羨煞多少人的嘴巴,
這次參與其中,很特別的活動,
甜點請靠自己來…
有大師教導不用擔心會壞了餅~
 

以微火的熱度,加入三分之二起士條,等待溶解,
倒入整包綿花糖讓他混合起士香氣與融化,
攪拌攪拌攪拌……記得可別停下喔~
再加入滿滿起士粉,混合著綿花糖香....

最後,3.2.1登登,拌著都融解均勻就可起鍋囉!



 


挖取餡料夾著蘇打餅,記得燙手,還是小心點…

擺盤拼裝,大功告成


  
邊夾邊吃也是種樂趣,滿足的打了飽嗝…
鹹香鹹甜,就是好吃會涮嘴~



 
下回還有活動呢!PIZZA想一同參與嗎?
餅皮中隨意擺放愛吃的食材,香噴噴出爐囉!
我都期待了,那你呢!
趕緊打電話報名吧,日期嗎?問老闆囉!
 



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